牛肉炒螺旋面的做法

2019-05-15 03:18:53 来源: 北海信息港

牛肉炒螺旋面的材料牛肉相克食品200克面粉500克紫甘蓝相克食品100克南瓜相克食品100克食油2茶匙盐适当胡椒少量小白菜相克食品6棵姜相克食品少量蒜少量红椒1个洋葱相克食品少许 牛肉炒螺旋面的做法图片步骤,怎样做牛肉炒螺旋面好吃?

准备好面粉、紫甘蓝、南瓜。

紫甘蓝洗净、榨汁。

用紫甘蓝汁与200克面粉和匀。

南瓜洗净切片、微波叮熟,压成泥。

用南瓜泥和面200克。

另用100克面粉单独和成白面团。

和好的面团用保鲜膜覆盖静置半小时。

取白面擀成大的面皮。

先切宽条、再切小块。

在竹帘上用手拇指推出罗纹。

如此分别做完3种色彩的面团。

牛肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。

小白菜摘好、洗净备用。

姜、蒜切丝备用。

洋葱、红椒切丝备用。

取3人份螺纹面。

锅中水烧开,下面。

煮至8成熟。

捞出过凉水。

锅烧热,冷油滑散牛肉丝,盛起备用。

余油爆香姜、蒜、洋葱丝。

下白菜炒匀。

倒入煮好的螺旋面炒匀。

倒入牛肉丝。

加盐、胡椒、红椒炒匀,调好味便可。

美食天下菜谱大全温馨提示:

1、螺旋面可以1次多做点,寄存冰箱冷藏室,随吃随取。

2、螺旋面先煮至8成熟再炒比较好掌握。

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